Pulmalaud 80le (täismenüü koos lauanõudega) 

Pulmalaua pakkumine 80le sisaldab 2 soojatoitu, salatilaua ning külmlaua valikut, dessertlauda ja kohvilauda.

Kliendi sündmus: Pulm, juubel või mõni muu tähtis üritus.

Külaliste arv: Peolauda saab muuta suuremaks või väiksemaks.

Lisainfo: Soe toit serveeritakse buffeelauas, külmad road peolaual või buffeelaual.

Soe toit:

1. Lõhefilee veini ja koorekastmes 8kg
2. Grillitud kanavardad 130g 80tk
3. Küpsetatud köögiviljad kõvajuustuga 5kg
4. Ahjukartul värske tilliga 11kg
5. Soe koorekaste 2kg
6. Külm küüslaugukaste 1kg

Salatilaud:

1. Caesari salat soolalõhega 2kg
2. Kartulisalat singi- ja grillkanaga 4kg
3. Rosolje heeringaga 3kg

Külm laud:

1. Täidetud munad punase valgumarjaga 80tk
2. Singirullid juustu ja küüslaugutäidisega 80tk
3. Suur lihavaagen (seafilee rulaad, õrnalt küpsetatud pardifilee, grillitud kanatiivaosad, friteeritud kanafilee ribad) 6kg
4. Suur kalavaagen (praetud haugifilee valges marinaadis, suitsuangerjas, soolaforell toorjuustukreemiga, kuumsuitsu lõherull) 5kg

Suupistelaud:

1. Suupistekorvikesed lõhekreemi ja forellimarjaga
2. Tiigerkrevetileivakesed värskekurgi ja maitsekreemiga 80tk
3. Baguettesaiakesed erinevate katetega (kukeseente ja porruga, šampinionide ja parmesani juustuga, avokaadokreemi ja krõbeda peekoniga) 80tk
   
4. Kilu ja heeringaleivakesed marineeritud sibula ja munakreemiga 80tk
   
5. Juustulauavalik 2kg

Magusavalik:

1. Puuviljasalat/ puuviljalaud 4kg

Kohvilaud:

1. Kohv 12l
2. Tee 5l
3. Piim/ taimne piim 3l
4. Suhkur/ mesi
5. Maitsevesi/ morss 28l

Serveerimisnõud (marmiidid, termopotid, termosed, vaagnad, kausid, tangid, lusikad, kahvlid, salvrätikud)
Lauanõud (taldrikud, noad ja kahvlid, joogiklaasid, pokaalid veinile/vahuveinile, kohvitassid ja alustaldrikud, teelusikad ) 80 komplekti
Laudlinad serveerimis ja peolauale

Laudade katmine ja koristamine

Transport Tartu piires (kaugemale kokkuleppel)

Pakkumine kokku: 2200eur